|
|
Kabeljauwpakketjes Met Witte Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen, 500 gram kabeljauwfilet, 8 plakjes coburgerham,3 eetl olijfolie,1 1/2 pak diepvries bladspinazie a la creme, 4 gedroogde tomaten in olie, 2 cups vissaus witte wijn,
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4, aardappels schillen
Bereidingswijze:
Aardappels in ca.20 minuten gaar koken.
kabeljauw in 8 stukken verdelen en bestrooien met zout en peper.
Ham om kabeljauwstukken wikkelen.
Bakplaat met 1 eetlepel olie invetten. kabeljauwpakketjes op bakplaat leggen en besprenkelen met de rest ven de olie.
Vis ca. 15 minuten in het midden van de oven bakken.
Spinazie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Gedroogde thomaten in reepjes snijden en mengen met de vissaus.
Vissaus over de vispakketjes scheppen .
|
|
|